1 「人獻供物為平安祭，若是從牛群中獻，無論是公的是母的，必用沒有殘疾的獻在耶和華面前。
2 他要按手在供物的頭上，宰於會幕門口。亞倫子孫作祭司的，要把血灑在壇的周圍。
3 從平安祭中，將火祭獻給耶和華，也要把蓋臟的脂油和臟上所有的脂油，
4 並兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，與肝上的網子和腰子，一概取下。
5 亞倫的子孫要把這些燒在壇的燔祭上，就是在火的柴上，是獻與耶和華為馨香的火祭。
6 「人向耶和華獻供物為平安祭，若是從羊群中獻，無論是公的是母的，必用沒有殘疾的。
7 若獻一隻羊羔為供物，必在耶和華面前獻上，
8 並要按手在供物的頭上，宰於會幕前。亞倫的子孫要把血灑在壇的周圍。
9 從平安祭中，將火祭獻給耶和華，其中的脂油和整肥尾巴都要在靠近脊骨處取下，並要把蓋臟的脂油和臟上所有的脂油，
10 兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，並肝上的網子和腰子，一概取下。
11 祭司要在壇上焚燒，是獻給耶和華為食物的火祭。
12 「人的供物若是山羊，必在耶和華面前獻上。
13 要按手在山羊頭上，宰於會幕前。亞倫的子孫要把血灑在壇的周圍，
14 又把蓋臟的脂油和臟上所有的脂油，兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，並肝上的網子和腰子，一概取下，獻給耶和華為火祭。
16 祭司要在壇上焚燒，作為馨香火祭的食物。脂油都是耶和華的。
17 在你們一切的住處，脂油和血都不可吃；這要成為你們世世代代永遠的定例。」
賈米森、福塞特與布朗
利未記 第 3 章 注釋
摩西第三書，稱為利未記
羅伯特・賈米森 注釋
第 3 章
利 3:1-17. 平安祭（來自牛群）。
1. 若他的供物是平安祭的祭物——「平安」在聖經中通常用來指普遍的昌盛和幸福，因此平安祭是為健康或其他益處而獻上的自願感恩祭。從這個角度看，它是感恩祭，是為已蒙受的恩惠而獻上的感恩記號；有時它也是許願祭，為未來所盼望的恩惠而獻上的禱告。
來自牛群——這種祭物具有節慶性質，無論是公是母，只要沒有殘疾，都可以使用，因為兩者都同樣適合食用；如果獻祭者的經濟狀況允許，也可以獻小牛。
2. 他要按手在供物的頭上——完成這個有意義的動作後，他要在會幕門口宰殺祭牲，祭司則將血灑在祭壇周圍。
3. 他要從平安祭的祭物中獻上——平安祭與之前提到的祭物不同之處在於：燔祭是完全在祭壇上焚燒，甘心祭則部分焚燒，部分歸給祭司；而平安祭只有脂肪被焚燒；只有一小部分歸給祭司，其餘則歸給獻祭者和他的朋友，因此形成了一個神聖的筵席，耶和華、祂的祭司和百姓共同享用，這象徵著信徒藉著基督——這位偉大的平安祭——所享受的屬靈筵席和神聖相交。（詳見 利 19:5-8；22:21）。
蓋臟腑的脂油——即打開牛腹時首先映入眼簾的網狀脂肪。
臟腑上的脂油——附著在腸子上的脂肪，但很容易從腸子上除去；或者，根據一些人的說法，是指靠近胃的脂肪。
4-11. 兩個腰子……羊群……全肥尾巴——在東方國家，有一種綿羊的尾巴長達四英尺半。這些尾巴的物質介於脂肪和骨髓之間。這種綿羊重達六十或七十英磅，其中尾巴通常重達十五英磅或更多。這種綿羊在阿拉伯、敘利亞和巴勒斯坦數量最多，很可能在以色列人的羊群中佔很大比例，似乎是猶太祭壇上通常獻祭的種類。牠們尾巴的巨大尺寸和美味，使這條律法更具重要性。一條明文律法命令將某種綿羊的尾巴獻給上帝作為祭物，這可能會讓我們感到驚訝；但當我們得知這些寬尾東方綿羊，以及律法中特別指明的那個部位的極致美味時，這種驚訝就消失了 [PAXTON]。
12. 若他的供物是山羊——無論選擇山羊還是其他兩種動物中的任何一種，獻祭儀式都應遵循相同的總體指示。
17. 你們不可吃脂油，也不可吃血——上面給出的細節清楚地界定了動物中不可食用的脂肪，因此其餘所有附著在其他部位或與之混合的脂肪都可以食用。禁止吃血的基礎不同，其目的是為了讓他們對彌賽亞保持敬畏，祂將流血作為世界的罪的贖罪祭 [BROWN]。
原著：A Commentary, Critical and Explanatory, on the Old and New Testaments
作者：Robert Jamieson, Andrew R. Fausset, David Brown（1871年出版，公共領域著作）
資料來源：Blue Letter Bible (blueletterbible.org)
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